文月
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もうあと少しですが
ようやく夏らしくなってきたところで
ようやくインスタが復活しました
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岐阜の夏と言えば鮎
もちろん美味しいです
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当店の夏と言えば鱧しゃぶ
湯引きも美味しいですが
しゃぶしゃぶしていただく鱧は
ベストではないかと思っております
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それぞれお好みはあると思いますが
天婦羅も好きですが
お碗でいただくのも好きですが
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素敵なお魚ですね
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#割烹料理 #日本料理 #うを仁 #岐阜 #柳ヶ瀬