うを仁

インフォメーション

  1. ホーム
  2. インフォメーション
  3. Information

日本の食文化を世界へ

Information

紫式部
murasaki-shikibu
.
なんだか今年は色が薄めですが
綺麗な紫色のつぶつぶが可愛いです
.
お店入り口の植栽の一番左にひっそりとあります
.
ご来店の際には秋を感じる木々もぜひ愛でてあげてくださいね
.
さて早松茸が入ってきています
.
あぶらの乗ってきた落ち鱧と土瓶蒸しに
.
飛騨牛とともにすき焼きに
.
.
日中はまだ暑さが残っておりますが
夜になると涼しくなり
虫の鳴き声が秋を感じさせてくれますね
.
ぜひ舌でも秋を感じにいらしてください
.
本日は板取川の天然鮎一夜干しもございます
.
#うを仁 #割烹料理 #日本料理 #岐阜 #松茸 #鱧 #鱧しゃぶ #土瓶蒸し #すき焼き #飛騨牛 #天然鮎 #一夜干し